Вареники по"сонячному" - особливі!

Є чимало речей і понять, котрі неодмінно викликають асоціації, коли чуєш слово «Україна». Й серед них – страви нашої національної кухні, багато з яких уже давно  перетнули кордони й добре знані на різних континентах.

Зрештою, кожна національна кухня має страви, які стали, як тепер зазвичай кажуть, брендом тієї чи іншої країни. Зрозуміло, що не становить винятку і багата та різноманітна кухня українська, яка формувалася століттями і має великі та усталені традиції.

Серед таких страв – уславлені вареники, що здавна є одним з українських гастрономічно-кулінарних символів. У кожній родині, мабуть, свої рецепти, свої таємниці приготування цієї смачної страви. Ось і сьогоді дружня родина кухарів та помічників вихователів "Сонячного" приготувала вареники на радість нашим українцям-вихованцям.

Довго з тіста їх ліпили,

у окропі поварили.

Потім дружно ласували,

ще й сметанки додавали!

Є вареники у хаті—в Україні все гаразд:

Всі щасливі і багаті, щедре сонце світить в нас!

Слава хаті українській, слава нашій всій землі,

І вареникам у мисці, що на нашому столі.